最近のグルメ
そろそろメタボを気にしないといけない年頃なのに、大人になるにつれて健康に悪いけどおいしい物を求めてしまうのはなぜでしょう？？
その答えを追求してみることに。
まずは澤千。
カウンターで ご主人の湯澤さんを目の前に、色々なお話を聞きながらフルコースを。
途中でふぐの話題になり、しまいにはふぐの免許まで見せて頂きました。
ふぐの免許は各都道府県で取得しないといけなくて、しかも事業所が変わったら書き換えに行く必要があるのだそうです。だから、東京都で免許を持っている人が香川県に行ってふぐを捌いたら違法行為なんです。でも東京都のふぐテストは他よりも厳しく審査されるらしいですよ。
奥が深いふぐ免許。
肝心なお食事ですが、どれも旬で和でとってもおいしかったです。
今は岩牡蠣、イチジク、鱧、早松茸などがおススメとの事です。
デザートも全部で６品くらいあって、多いと言いながらも完食してしまうんです。
だっておいしぃんだも〜ん。
割烹 澤千
TEL：03- 5774-0056
東京都港区西麻布4-4-16NISHIAZABU4416ビル B1F
所変わって中目黒のまんてん。
炭火焼ホルモン店なのですが、他ではあまり食べられないホルモンのお刺身や、いままで聞いた事の無い部位を楽しむ事ができます。ここもカウンターでまんてんお兄さん達とお話しながら食べるのが一番楽しいです。
ホルモンておいしい〜〜〜！
この日は心臓や胃や腸はもちろん、のどぶえ、乳腺、動脈 、ヒミツな部位まで頂きました。
全部焼き方がちょっとずつ違うので、それをお兄さんに聞く。
焼いているうちに何を焼いているのか分からなくなってお兄さんに聞く。
「それは割り箸」と答えられる。
「あ、そうか。。。。ちが〜ぅ！割り箸で挟まれてるのはなにぃ？？」
「あ、そっちか、それはリードボゥ。乳腺。」
そして好みに合わせてホルモンソムリエもしてくれるお兄さん。
「次はどうされますか？」と聞かれる。
「次はちょっと赤っぽい、脂身があまり無いのでお願いします。」と注文すると
「それではマルチョウはどうですか？」
「ん？！？！？マルチョウは白くてブヨブヨで脂身しかないじゃ〜〜〜ん！！」とツッコミさせられながらもホルモン知識を試される。
もういじられまくりです。おススメです。
帰り際にはちゃんとエレベーターまで見送って頂き一同大満足。
炭火焼ホルモン まんてん
TEL : 03-3760-4129東京都目黒区上目黒3-1-4 グリーンプラザ3F
そして最後はかすうどん田中 田中製麺所
前回のLPH展示会で大阪に行った際に、ライターの山野さんに連れて行っていただいた先で初めてかすうどんを食べたときから目覚めてしまいました。 東京に戻ってもその味が忘れられなくて、、でも探したら事務所の近くにあったのです。
こちらは製麺所なのでうどんは本当にモチモチしていて、食べごたえあります。
入ったら食券を買って、お水はセルフサービスで、あとは注文を待つのみ。
私の定番は「かす大盛り」＆ 「ねぎ大盛り」も追加してレンゲいっぱいのかす＆ネギ＆スープでうどんを頂く。
もうたまりません。
かすうどん田中 田中製麺所
TEL : 03-6426-8866
東京都目黒区上目黒2-21-4 大和ビル1F
結論：大人の付き合いは食から。
おいしいものをたのしい人達と一緒にいただく事の幸せは大切にしないといけません。
メタボを気にしてこんな素敵なお店とその店主さん達を忘れる訳にはいきません。