だるま そして だるま
福岡で食べたあの味やこの味がすでに恋しくなってます。。
出張先で美味しい食事をするのは本当に楽しいですね〜。（ちゃんと仕事しろっ！。。。はい。）
とにかく、福岡グルメは最高でした。
だるま - ラーメン編
Before : 興奮しすぎてブレちゃってます。。。
１０分After : ペロリと間食！！
かなり濃厚なとんこつラーメンで、食べたあとの油の膜が湯葉みたいでした。
地元っ子情報によると、だるまラーメンはいわゆるマス向け、初心者向けらしい。
「本当のとんこつラーメンは足の匂いがしてとてもじゃないけど観光客は食べられないですよ。」
と言われたのですが、私はむしろそっちを食べたかった。
だるま - 天ぷら編
大名の国体道路沿いにある老舗天ぷら屋さん。
色々な人から勧められて行ってみました。こちらが天ぷらを揚げ続けて４０年の大将。
この日は野菜定食（海老、なす、しいたけ、山芋、ご飯とお味噌汁）を注文しました。
大将は職人でした。
海老は国産の新鮮な海老を使い、外はパリっと、中は半生でした！！プリっとした食感が忘れられません。
なすは小さすぎると油っぽくなるとのことで、ジャンボサイズ。
これも外のうす〜い皮だけカリっとしていて、中身はとろとろジューシーでした。旨味が凝縮ってこのことです。
しいたけも同様、肉厚だったのでしいたけ汁が口の中いっぱいになりました。
山芋はさくさく＆ほくほく。
まだ食べ足りない私は大好きなみょうがを追加。
これもまたシャキシャキしててホクホクしてて、噛めば噛むほど香りが広がって、
そりゃもうアタマノスキマはみょうがでいっぱいになりました。
こんな幸せな一時をなんと８００円で堪能できたのもかなりいいですよね。
結構ちゃんとしたグラフィックでつくられたこのポスター、大将にお願いすればきれいな封筒にいれてお持ち帰りできます。
これからもアタマノスキマでは国内外のファッション情報を主に提供していきたいと思います。